「冬蟲夏草」是麥角科真菌於冬天寄生於蝙蝠蛾幼蟲身上，在春天萌發而成的複合物，是中國歷代王公貴族特別指定極珍貴的滋補強身聖品。以往消費者對蟲草仍留著古老的印象，以為蟲的大小與蟲草的效果有關，殊不知「蟲體」是沒用的，「草」(芽狀的子實體)的部分才是精華所在；由於野生資源掌控不易，隨著現今生物科技的發展，「蟲草菌絲體」也能夠進行人工繁殖及量產。

康揚生化擁有豐富的發酵培養技術與經驗，因應世界保健趨勢的潮流與生物科技之發展，致力於開發包含冬蟲夏草及其他機能性菇菌類原料。康揚蟲草則是嚴選天然冬蟲夏草菌種並藉由馴化技術篩選出優勢工業菌種，協和環境控制在量產上維持品質的穩定性。同時，康揚蟲草也取得衛福部核准以蝙蝠蛾擬青黴菌種藉由發酵生產之冬蟲夏草原料命名為冬蟲夏草菌絲體粉末。康揚冬蟲夏草原料獨家取得雙專利。